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トップページ > レシピ > 地域食材活用レシピ > 過去のレシピ2023年
地域食材活用レシピ
過去のレシピ ［2023年］
| 2023/12 ミニトマトとシーフードのバジル炒め  | 2023/11 長崎和牛の肉巻きハンバーグ  | 2023/10 太刀魚のムニエル彩り野菜添え  |
| 2023/09 小松菜のキッシュ  | 2023/08 ヒラマサと夏野菜のサラダ  | 2023/06 ゆで鶏の香味だれソース  |
| 2023/06 キュウリと豚肉の炒めもの  | 2023/05 メロンとヨーグルトの寒天  | 2023/04 アジとジャガイモのソテー  |
| 2023/03 新タマネギのファルシー  | 2023/02 ニンジンと豚肉とハクサイの重ね蒸し  | 2023/01 サバのバインミー  |
シェフのプロフィール
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料理人 坂本 洋一様 1968年長崎市生まれ。料理コンテストでの上位入賞のほか、優れた技能者長崎県知事表彰など受賞歴多数。テレビ番組や料理教室、学校授業などで食の大切さや料理の楽しみなどを伝えている。 |
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