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2009/12 ブロッコリーとリゾットのグラタン	2009/11 ヨコワのハンバーグ	2009/10 深ネギとチキンの焼き鳥風
2009/09 キスのから揚げサラダ仕立て	2009/08 アスパラガスときのこの中華風マリネ

料理人
坂本　洋一様
1968年長崎市生まれ。料理コンテストでの上位入賞のほか、優れた技能者長崎県知事表彰など受賞歴多数。テレビ番組や料理教室、学校授業などで食の大切さや料理の楽しみなどを伝えている。

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