【台風30号の接近に伴い開催中止】　食育講演会　長崎の地元食材と食文化

県民の皆さんを対象にした講演会で、郷土料理や特産食材の魅力に触れるとともに、味覚をはじめとする五感を使った食育について学びます。

期間

2026年10月25日 　14時30分 　〜　 2026年10月25日 　15時40分

事前申込

2026年9月17日 　09時00分 　〜　 2026年10月23日 　17時00分

料金

無料

会場

長崎県庁 1階 エントランスホール

内容

食育講演会　長崎の地元食材と食文化　長崎の食の魅力をどれくらい知っていますか？
長崎県は、日本・中国・西洋の文化が融合した「和・華・蘭（わからん）」の独自の食文化が息づくまちです。
講演会では、郷土料理や特産食材の魅力に触れるとともに、味覚をはじめとする五感を使った食育について学びます。
講師は、長崎県出身で、料理研究家の黒川陽子先生です。
欧米を巡り各地の個性的な家庭料理の取材・研究を通じ、現在は横浜と郷里長崎にて、伝統食材や失われつつある日本の母の手技の持続可能な取り組みをテーマにした料理教室「KYキッチン」を主宰されています。
長崎の食をもっと知りたい方、食べることが好きな方、長崎ならではの食の魅力を一緒に再発見しましょう！

関連資料

令和8年度 食育講演会.pdf

関連情報リンク

長崎県の食育の取組はこちら

担当課

食品安全・消費生活課　095-895-2366