食品を摂取する際の安全性及び一般消費者の自主的かつ合理的な食品選択の機会を確保するため、食品衛生法、JAS法及び健康増進法の食品表示に関する規定を統合した「食品表示法」が、平成27年4月1日に施行されました。具体的な表示のルールは、食品表示基準に定められており、食品の製造者、加工者、輸入者又は販売者に対しては、食品表示基準の遵守が義務付けられています。

詳しい表示方法は以下のリンクをご参照ください。

＜食品表示法全般について＞

消費者庁　食品表示企画（消費者庁ホームページへ移動します）

＜食品表示に関するパンフレット＞

消費者庁　食品表示パンフレット（消費者庁ホームページへ移動します）

 ＜その他　関係法令＞

米トレーサビリティ法（農林水産省ホームページへ移動します）

不当景品類及び不当表示防止法（景品表示法）（消費者庁ホームページへ移動します）

計量法　（経済産業省ホームページへ移動します）

長崎県計量検定所ホームページ（長崎県ホームページ内移動）

 

食品表示法に関連する近年の動き

・食品表示基準Q&Aが改正されました（長崎県ホームページ内移動）

・新たな原料原産地表示制度について（長崎県ホームページ内移動）

・袋詰め米の表示について（長崎県ホームページ内移動）

 

消費者の方向けのページはこちら（長崎県ホームページ内移動）

商品の食品表示に関する相談先（事業者の方）はこちら （PDF:82KB）