食品の表示は消費者の皆様が食品を購入するとき、食品の内容を正しく理解し、選択したり、摂取する際の安全性を確保したりするための重要な情報源です。
生鮮食品、加工食品の表示の方法は、食品表示法においてそれぞれ定められています。詳しくは、こちらをご参照ください。
知っておきたい食品の表示(消費者庁パンフレット PDF:8.7MB)
加工食品の原料原産地表示制度(消費者庁パンフレット PDF:1.7MB)
<消費者庁ホームページ>
<農林水産省ホームページ>
県では、食品表示の適正化を図るため、食品表示についての苦情、問い合わせの受付窓口として「食品110番」を設置しています。