トップページ > レシピ > 地域食材活用レシピ > ゆでぼし大根の中華風炒め
作り方
①ゆでぼし大根を水に20分程度漬けて戻した後、一口サイズに
切る
②ボウルに[中華ソース]の材料を全て入れてよくかき混ぜる
③細切りにしたピーマン、パプリカ、アスパラガス、キクラゲを①
と一緒にお湯を入れた鍋で1~2分ほど下ゆでする
④フライパンにサラダ油を引き、おろしショウガ、おろしニンニ
クを強火で炒める
⑤④に③を加えて炒め、最後にごま油を混ぜ、器に盛ったらでき
あがり