【愛用店第106号店】あなご亭
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地域 | 対馬地区 | ||||||||
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営業時間 | 11:30~14:00、18:00~(Lo21:00) | ||||||||
店休日 | 火曜日・第3水曜日 | ||||||||
お店からの コメント |
当店は『対洲黄金あなご』を使ったさまざまなお料理を提供しているあなご専門店です。 『対洲黄金あなご』とは、長崎県対馬市西沖の韓国との国境付近で獲れ、でっかくて脂ののったアナゴのことです。 特徴は、まず良質なエビ・タコ・イカを餌としており他所のアナゴは脂ののりが違い味は格別。そして水深150m~200m、水温約6℃付近に生息し丸々とし身は締まり、独特な歯ごたえが楽しめます。 対馬にお越しの際は、対馬の特産品『対洲黄金あなご』のコース料理をどうぞご堪能ください! ※コース料理、要予約願います(前日まで) ※天然あなごですので、・・・刺身、カルパチョの料理は季節、天喉により料理を、急速凍結を使用もございます。 予約時にご説明致します。 |
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住所 | 対馬市豊玉町仁位2091-3 | ||||||||
問い合わせ先 |
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