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ながさきの地産地消

今月の地産地消レシピ

レシピ一覧

もち米
長崎で昔から端午の節句に食べる習慣がある「唐あくちまき」。それは中国から伝わる男の子の邪気を祓う縁起の良い料理とされているもので、べっ甲色でもっちりとした食感と独特の風味が特徴です。

唐あくちまき画像
唐あくちまき

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