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ながさきの地産地消

イベント情報

記事一覧

平成28年10月15日(土曜日)、16日(日曜日) 10時~17時野菜・果実魚肉
第16回長崎「食」の博覧会が開催されます♪(農山村対策室)
平成28年10月29日(土曜日) 14時30分から19時30分※雨天中止野菜・果実
「大中尾棚田火祭り」が開催されます!(農山村対策室)
平成28年10月29日(土曜日)10時から15時野菜・果実
「琴海四季彩館まつり~いなカフェ秋~」を開催します!(農山村対策室)
2016年10月30日(日)8時30分~14時魚
第19回西海の恵 佐世保漁港お魚まつりが開催されます! (水産加工流通課)
2016年10月8日(土)9時~14時20分(雨天決行)魚
第20回松浦おさかなまつりが開催されます!(水産加工流通課)

今月の地産地消レシピ

レシピ一覧

まさば
まさば
”サバの生きくされ”といわれる程、鮮度が落ちやすい。旬の秋になると脂肪が体重の10~15%を占めるようになり、大変美味しくなる。鮮度の良いものはさし身、シメサバやみりん干しも美味。

鯖バーガー画像
鯖バーガー

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