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大学生の朝ごはん(No43) 私が作った朝食です。

献立は、茄子の味噌汁・目玉焼き・もろきゅー・白飯です。 作り方は、出汁をとって茄子に火を通して火を消して味噌をいれる。トッピングにネギ。 熱したフライパンに卵を落とし、しばらく経つと弱火にして蒸し焼き。 一口大のきゅうりにもろみを添える。 白米を炊く。
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