県では、消費者、生産者及び行政等の関係者が、食品の安全確保に関する情報を共有し、お互いに理解を深めるため、意見交換会を開催しています。

　令和元年11月11日から12日に佐世保市及び長崎市において「気をつけよう!! 細菌性の食中毒～家庭でできる食中毒予防～」をテーマとしたリスクコミュニケーションを開催しました。  

 

1．日時・場所　　　令和元年11月11日(月曜日)　13時から14時50分まで

　　　　　　　　　　　　　　アルカスSASEBO　イベントホール(佐世保市三浦町2番3号)

　　　　　　　　　　　 令和元年11月12日(火曜日)　13時から14時50分まで

　　　　　　　　　　　　　　長崎県庁　行政棟1階　大会議室(長崎市尾上町3番1号)

2．内　容　　　　　 講演 (約80分)

　　　　　　　　　　　　　　テーマ　　細菌性の食中毒について

　　　　　　　　　　　　　　講師　　　国立医薬品食品衛生研究所　食品衛生管理部

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　第3室長　岡田　由美子　氏

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　講演資料(佐世保・長崎会場共通)（2.3MB）

　　　　　　 　　　　 質疑応答・意見交換 (約15分)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　質疑応答・意見交換内容(佐世保会場)（18KB）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　質疑応答・意見交換内容(長崎会場)（19KB）

【写真】

(佐世保会場)

  

(長崎会場)