◆赤ちゃんのお母さん・お父さんやお世話をする方へ

　１．１歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
　２．ハチミツは１歳未満の赤ちゃんにリスクが高い食品です。
　３．ボツリヌス菌は熱に強いので、通常の加熱や調理では死にません。１歳未満の赤ちゃんにハチミツやハチミツ入りの飲料・お菓子などの食品は与えないようにしましょう。

◆食品事業者の方へ

　ハチミツおよびハチミツを含む食品は「１歳未満の乳児には与えないで下さい。」という情報を、表示などにより消費者に分かりやすく提供するようお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（厚生労働省ホームページより）

詳しくは、下記のホームページをご確認ください。

ハチミツを与えるのは１歳を過ぎてから（厚生労働省）

ファクトシート［ボツリヌス症］（食品安全委員会）