長崎に古くから伝わる伝統野菜を紹介しているパンフレットです。（PDF形式でご覧になることができます）
伝統野菜について
ながさき伝統野菜の紹介
（236KB）
伝統野菜・加工品購入場所
（77KB）
伝統野菜のレシピ
長崎赤かぶ
(181KB)
赤だいこん
(197KB)
辻田はくさい
(115KB)
長崎たかな・１
(112KB)
長崎たかな・２
(187KB)
長崎はくさい（唐人菜）
(129KB)
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