壱岐特産の柚子、長崎に伝来したとされる緑茶及びさつまいもを組み合わせた、東洋文化と西洋文化の融合地長崎にふさわしい商品です。柚子の香りと緑茶の風味を活かし、香りが特徴の2つの産物を同時に楽しめるよう工夫しました。