長崎県島原半島で育てられた「雲仙しまばら鶏」のムネ肉を使用し、特製液に漬け込んで焼き上げました。

雲仙普賢岳の麓で生き生きと育った「雲仙しまばら鶏」は、とても弾力のあるしっかりとしたやさしい味わいです。

そのまま食べても、パスタやサラダにのせても、クリームチーズと一緒に食べても美味しい商品です。