国境の島・対馬で柚子と唐辛子を栽培しています。
無農薬栽培で育てた柚子と赤く熟れた唐辛子を乾燥・粉砕させ、香りと辛みがアクセントになる一味に仕上げました。
一振りするだけで、豊かな柚子の香りと、ピリッとした唐辛子の辛みがお料理を引き立てます。麺類、鍋物、肉料理や魚料理など幅広くお使いいただけます。特に対馬の郷土料理のいりやきと相性抜群です。対馬産原料100％の調味料です。ぜひお試しください