ゆうこうは、遠い昔よりキリシタンの里で愛されてきた清らかな果実で、長崎市の外海地区・土井首地区に大切に受け継がれる香酸柑橘です。酸味がまろやかで、糖度10度以上。甘みを楽しめるのが特徴です。果汁100％ですので、飲食として、料理のソース、ドレッシングなど使う人の好みによって、使用方法を決められます。素材の味を引き立てるのに重宝します。パッケージには教会を施し、世界遺産登録された「長崎と天草地方・潜伏キリシタン関連遺産」をイメージしたデザインにしています。