古のむかし遣唐使が伝えたといわれている五島手延べうどん。日本のうどんのルーツらしく商品名を漢字にしました。長崎県産小麦粉でつくった五島うどんで、五島うどんをすでにご存じの方が、この商品を食すると、今までのものよりモチモチしていると驚きの声を多くいただきます。あごだしスープにも合いますし、もちろん「地獄炊き」にも。また冷やしうどん、パスタなどにもアイデア次第で幅広くお使いいただけます。