しっとりした食感と強い甘みが特徴の「紅はるか」を長崎県五島列島福江島にて農薬、化学肥料不使用で栽培しています。収穫後熟成させた紅はるかを焼き、冷凍加工したものが「ごと焼き紅はるか」です。
電子レンジで3分ほど温めると焼き立てのような美味しい焼き芋がお召し上がりいただけます。
農薬、化学肥料不使用なので体にもやさしく、皮ごと食べることができるのも特徴です。