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健全な食生活の実現のためには、食品の選び方や適切な調理・保管の方法など、食品に対する基礎的な知識を持って行動することが大切です!食品安全の知識がどれくらい身についているのか、次のクイズに答えて確認してみましょう!
食品安全〇×クイズ農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/kodomo_quiz.html#title)
びわ太郎の食育日記(長崎県食品安全・消費生活課)