(施設紹介) むぎ焼酎のふるさと「壱岐の島」 壱岐焼酎は約400年の伝統をもち、一次仕込みに米麹1/3、二次仕込みに大麦2/3の原料を使用します。 この伝統製法が認められ壱岐焼酎は平成7年、地理的表示の産地に指定され、世界のブランドになりました。 天の川酒造は厳選した安心安全な原料を使用し、2年以上貯蔵熟成させた焼酎をみなさまにお届け致します。
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(事業者紹介) ◆事業者名:天の川酒造株式会社 ◆住所:長崎県壱岐市郷ノ浦町田中触808番地
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(安全・安心の取り組み) ◆厳選した安心安全な原料を使用しています。 ◆原料の生産履歴の記帳を行っています。
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(公開期間・曜日・日時) ◆公開期間:月曜日~金曜日(祝日除く) ◆時間:午前10時~16時まで(担当:西川 ) ◆人数:20名まで ※見学の時は事前の予約が必要です。
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(申込み・問合せ先) ◆電話番号:0920-47-0108 ◆FAX: 0920-47-3957 ◆ホームページ http://www.amanokawashuzo.com/ 「天の川酒造」で検索!
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