商品詳細
令和元年度
認証
ところてん
対馬や五島等の国境離島のテングサを使用し、古くからの製法にこだわり、専用の圧力釜で2~4時間炊き上げるという、手間を惜しまず作ったこだわりのところてんです。テングサそのものの風味を活かした仕上げとしました。タレにもこだわり、テングサの風味を活かすゆず風味のタレを贅沢に使用しました。
製造者 | 長崎県漁業協同組合連合会 〒851-2211長崎市京泊3-1-1 TEL:095-850-4426 |
---|---|
原材料 | テングサ、醸造酢 、【タレ】しょうゆ、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚介エキス、酵母エキス |
原産地 | テングサ:長崎県 |
賞味期限 | 90日間 |
保存方法 | 常温 |
内容量 | 140g タレ20ml |
品目 | 高次加工品 |