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平成23年10月27日開催 長崎県ジュニア食品安全教室in西大村中学校
「長崎県ジュニア食品安全教室ｉｎ西大村中学校」を開催しました。
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食品安全に関するクイズや意見交換等を通じて、中学生とその保護者が、食品の安全性についての興味を持ち、冷静に判断する目を育むことを目的とした『長崎県ジュニア食品安全教室』を、西大村中学校で開催しました。 |
１．日 時
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平成２３年１０月２７日（木曜日）
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２．場 所
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西大村中学校（長崎県大村市松並１―１１６―３） |
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生徒１８２名、保護者１２名
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| ４．内 容 |
（１）食品安全ファイブリーグ（講師：食品安全委員会事務局 技術参与） |
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・どんな食品でも量によっては害となる可能性があること、食中毒の原因についてなど、クイズを通じて食品の安全性についての講義がありました。
〔講義スライドはこちらから〕 |
（２）意見交換
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・生徒からは、「今後ユッケの販売はどうなるのですか？」、「国内で作られた食品と、国外で作られた食品はどちらが安全ですか？」、「放射線の入った食べ物を食べるとどうなるのですか？」などの質問があり、横田講師や県央保健所職員が回答しました。
・また、主催者である食品安全･消費生活課長からは「食べ物は毎日食べるものですから、食べものの安全性について、今日の授業をきっかけに興味を持っていただきたい」といったまとめの話がありました。 |
【ジュニア食品安全教室の様子】
[食品安全に関するアンケート] ○開催前と開催後に、生徒の皆様に食品安全のアンケートに答えていただきました！ 安全な食品を選ぶための知識を持っているか？の問いに対して、「はい」の回答が、開催前は11.2％、開催後は89％と大きく変化しました。 アンケートの結果はこちらから
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このページへのお問い合わせは 長崎県食品安全・消費生活課まで
TEL：０９５-８９５-２３６６ |
(平成24年12月27日） |
びわ太郎食育通信
