県では、消費者、生産者及び行政等の関係者が、食品の安全確保に関する情報を共有し、お互いに理解を深めるため、意見交換会を開催しています。

　　平成３０年１０月３１日に長崎会場にて、１１月１日に佐世保会場にて「気をつけよう!! 自然毒の食中毒」をテーマとしたリスクコミュニケーションを開催しました。  

１．日時・場所　　　平成３０年１０月３１日(水)　10:00～12:30  

　　　　　　　　　　長崎県庁　行政棟１階（長崎市尾上町３－１）

 

 　　　　　　　　　 平成３０年１１月　１日(木)　10:00～12:30

　　　　　　　　　　アルカスＳＡＳＥＢＯ（佐世保市三浦町２－３）

　　　　　　　　

２．内　容　　　講演　（各約50分）

　　　　　　　　　　　　テーマ　　有毒植物による食中毒について

　　　　　　　　　　　　講師　国立医薬品食品衛生研究所　安全情報部

　　　　　　　　　　　　　　　　第３室長　　登田　美桜　氏

 

　　　　　　　　　　　　　　　講演資料（長崎・佐世保会場共通）（2.5MB）

 

 

　　　　　　　　　　　　テーマ　　食中毒を引き起こす魚介毒

　　　　　　　　　　　　講師　長崎大学大学院　水産・環境科学総合研究科

　　　　　　　　　　　　　　　　教授　　荒川　　修　　氏

 

　　　　　　　　　　　　　　　講演資料（長崎・佐世保会場共通）　（2.1MB）

 

　　　　　　　　

                質疑応答・意見交換（約25分）

　　　　　　　　　　　　　　　質疑応答・意見交換内容（長崎会場）（24KB）

　　　　　　　　　　　　　　　質疑応答・意見交換内容（佐世保会場）（20KB）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　    

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【写真】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長崎会場　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（開会あいさつ）　　　　　　　　　　　　（講演）　　　　　　　　　　　　　（講演）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   　　（講演）　　　　　　　　　　　　　　　　　　（質疑応答・意見交換）　　　　　　　（質疑応答・意見交換）

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　佐世保会場　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（開会あいさつ）　　　　　　　　　　　　（講演）　　　　　　　　　　　　　（講演）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（講演）　　　　　　　　　　　　　　　　　（質疑応答・意見交換）　　　　　　　　（質疑応答・意見交換）