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長崎デザインアワード2022 西九州新幹線開業記念おみやげ賞

かもめカステイラ

かもめカステイラ

賞名 西九州新幹線開業記念おみやげ賞
企業名
受賞者名 株式会社 松翁軒
デザイナー名 川路 あずさ
商品名 かもめカステイラ
デザインコンセプト 旅や移動に制限がかかる中、9月23日の西九州新幹線開業を迎える長崎から、松翁軒のカステラと共に笑顔と楽しい時間を届けたいと願い開発された。かもめがモチーフとなり、工作することでより新幹線らしく形状が進化する。販売前に南島原市のこども園でワークショップを開催。その写真を広報に使用し「つくる・食べる・遊ぶ」シーンを伝えた。
特徴 西九州新幹線開業を記念した、つくって遊べる「かもめ姿」のカステラパッケージ。厳選された素材と伝統技法から手焼きでつくるカステラ。卵は島原半島の契約農家から毎朝直送、美しい焼き上がりのために、新鮮さや味だけでなく温度や黄身の色まで厳しく管理されています。創業以来、受け継がれ進化してきた伝統のカステラを、現在の長崎の一風景を象徴する「かもめ」の姿で包みました。箱の模様やニスに縁起の良い千鳥格子を用い、光に当てると模様が浮き上がる様子を「唐紙」と重ねています。