| 賞名 | 奨励賞 |
|---|---|
| 企業名 | mameSTRO |
| 受賞者名 | 有限会社 尾﨑食品 |
| デザイナー名 | 羽山 潤一（DEJIMAGRAPH） |
| 商品名 | mameSTRO おとうふ生チョコレート |
| デザインコンセプト | 「豆」がモチーフのロゴマークをポイントに、プレミアムラインにふさわしく、高級感のあるデザインに仕上げています。思わず手に取りたくなるパッケージ、人に贈りたくなるパッケージを目指しました。 |
| 特徴 | 「大豆をたしなむ、豆腐をたのしむ。」をコンセプトに、長崎の老舗お豆腐店が開発したお豆腐・大豆加工製品のプレミアムライン「mameSTRO／マメストロ」。 洋食に傾いた日本の食卓事情において、新たな豆腐・大豆の召し上がり方を提供し、その美味しさ、楽しみ方を周知したいとの想いで開発しました。 これまでのあり方にとらわれない商品開発・提案に取り組み、現在展開しているのは「おとうふ生チョコレート」「豆乳生キャラメル」「プレミアムお豆腐」の3つのラインナップ。どれも大豆の選定・ブレンドなど、豆からこだわった製品です。 |