食品、添加物等の一斉取締り

食品、添加物等夏期一斉取締りの実施について

夏期に多発する食中毒等食品による事故の防止を図るとともに、積極的に食品衛生の確保を図る見地から、食品の衛生的な取扱い、食品及び食品添加物の適正な表示の実施等について、県下一斉（長崎市及び佐世保市を除く）に食品取扱施設の取締りを実施しています。

食品、添加物等の夏期一斉取締りの実施結果については、下記ページからご覧いただけます。

食品、添加物等年末一斉取締りの実施について

多種類の食品が大量かつ広域に流通する年末において、飲食に起因する事故の発生の未然防止を図り、積極的に食品衛生の確保を図るため、食品の衛生的な取扱い、食品及び食品添加物の適正な表示の実施等について、県下一斉（長崎市及び佐世保市を除く）に食品取扱施設の取締りを実施しています。

食品、添加物等の年末一斉取締りの実施結果については、下記ページからご覧いただけます。

食品、添加物等春期一斉取締りの実施について

全国一斉に実施される夏期・年末の一斉取締りに加え、長崎県では多彩な行事が県内各地で開催される春の行楽シーズンにおいても監視指導の強化が必要と考え、平成17年度から独自に春期一斉取締り実施要領を定めて、食品取扱施設における食品の衛生的な取扱い、食品添加物の適正な使用、食品及び食品添加物の適正な表示の実施等について、県内一斉（長崎市及び佐世保市を除く）に取締りを実施しています。

食品、添加物等の春期一斉取締りの実施結果については、下記ページからご覧いただけます。

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生活衛生課
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