食育に関する情報

「食育ピクトグラム」について
食育ピクトグラムは、食育の取組をこどもから大人まで誰にでもわかりやすく発信するため、表現を単純化した絵文字であるピクトグラムを作成し、多くの人に使用していただくことを目的として制作しました。食育の取組についての情報発信する際に自由にお使いいただけます。

みんなで楽しく食べよう

家族や仲間と、会話を楽しみながら食べる食事で、心も体も元気にしましょう。

近年、家族がそろって食事をする「共食」の機会が減り、食生活も多様化しています。一人で食事をする「孤食」や、同じ食卓に集まっていても、家族がそれぞれ別々のものを食べる「個食」ばかりになっていませんか?

共食と食育
みんなで一緒に食卓を囲んで、共に食べることを「共食(きょうしょく)」と言います。
子供がいる家庭では、食事のマナー、栄養のバランスを考えて食べる習慣や食べ物や食文化を大事にする気持ちなどを、子供に伝える良い機会にもなります。一方、家庭での共食が難しい子供たちには、子供食堂などの共食の機会を提供する取組も増えており、食育の場としても期待されます。

共食をするとこんないいこと
共食をすることは、
　①自分が健康だと感じていることと関係しています。
　②健康な食生活と関係しています。
　③規則正しい食生活と関係しています。
　④生活リズムと関係しています。
共食には、一緒に料理を作ったり、会話を楽しむことも含まれます。

朝ごはんを食べよう

朝食を食べて生活リズムを整え、健康的な生活習慣につなげましょう。

　「朝は時間がない」「食欲がわかない」といった理由で、朝食を抜いてしまう人も少なくありません。しかし、朝ごはんは一日のスタートを支える大切な役割を担っています。

　農林水産省が推進する「食育ピクトグラム」では、「朝ごはんを食べよう」を重要なテーマの一つとして掲げています。朝食は、眠っている間に使われたエネルギーを補い、体温を上げ、脳や体を目覚めさせます。集中力の向上や生活リズムの安定にもつながり、子どもから大人まで健康づくりの基本となります。

　健全な食生活を実践するためには、1日3食を基本に、主食・主菜・副菜をそろえることが大切です。例えば、朝食では「ごはん＋みそ汁＋卵料理」や「トースト＋牛乳＋果物」など、できる範囲で栄養バランスを意識してみましょう。忙しい日は、おにぎりやバナナ、ヨーグルトなど、手軽なものから始めても構いません。「何かを食べる」ことが第一歩です。

　朝ごはんを食べる習慣は、規則正しい生活リズムづくりにもつながります。前日のうちに簡単な準備をしておく、家族で一緒に食卓を囲むなど、続けやすい工夫も取り入れてみましょう。

　毎日の積み重ねが、将来の健康をつくります。今日から「朝ごはんを食べる」ことを意識してみませんか。