| 賞名 | 長崎賞 |
|---|---|
| 企業名 | 長崎地域雇用創造協議会 |
| 受賞者名 | 片岡 研之 |
| デザイナー名 | 一ノ瀬 卓（アート・ワン株式会社） |
| 商品名 | 長崎柑橘「ゆうこう」シリーズ |
| デザインコンセプト | 香酸柑橘「ゆうこう」は長崎だけに自生していた新種で、潜伏キリシタンたちが生活していた地域と重なり関係性が話題となっています。デザインは長崎と潜伏キリシタンを結びつけるイメージとして外海地区の教会をモチーフにしました。「ゆうこう」はスローフード協会の食の世界遺産「味の箱舟」にも認定されているため果実の素材感を大切にシンプルなカラー表現としました。 |
| 特徴 | 長崎自生の香酸柑橘「ゆうこう」を活用したお土産品を開発し長崎地域の事業者の業績向上雇用拡大を目的とした協議会活動のなかから誕生した商品（サイダー、ゼリー、アイスミルク）で、「ゆうこう」のやわらかな酸味と自然な甘みを活かしたシリーズです。 |