長崎県

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県の担当課 ：県民生活環境部・生活衛生課
部署検索 ：県民生活環境部
申請名 食品衛生管理者選任（変更）届
必要な様式名 食品衛生管理者選任（変更）届書
内容説明 食品衛生法第４８条第８項に基づく食品衛生管理者選任（変更）届書
・政令で定めるものの製造又は加工を行う営業者は、その製造又は加工を衛生的に管理させるため、その施設ごとに、専任の食品衛生管理者を置き、又は自ら食品衛生管理者となったときは、１５日以内に、その施設の所在地の都道府県知事に届け出なければならない。
食品衛生管理者を変更したときも、同様とする。　
受付窓口 県内各保健所（長崎市・佐世保市を除く）
問い合せ先 課　名：各県立保健所　衛生環境課
メールアドレス 県内各保健所（長崎市・佐世保市を除く）

※リンクをクリックするとメールのあて先・件名欄が既に入力された状態で、
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注意事項 ・営業施設が長崎市、佐世保市に所在する場合は、それぞれの保健所へ問い合わせ願います。
様式ダウンロード
□pdf□食品衛生管理者選任（変更）届書(PDF/117KB)
□xls□食品衛生管理者選任（変更）届書(XLS/40KB)
この申請に関する
お問い合せ先		 課　名：各県立保健所　衛生環境課
この申請の担当課
（お問い合せ先）		 県民生活環境部・生活衛生課

電話 095-824-1111（代表）　　※担当課とご用件をお伝えください。


※ダウンロードした様式の内容については、こちらの担当課へお問い合わせください。
この申請の
受付窓口		 県内各保健所（長崎市・佐世保市を除く）

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