長崎県

平成29年度食肉衛生検査所調査研究


2018年1月29日更新

県外発表

全国食肉及び食鳥肉衛生技術研修会・研究発表会(口頭発表)/全国食肉衛生検査所協議会 微生物部会 優秀演題

Real-Time PCR法による増菌培地からの豚丹毒菌診断方法の検討[PDFファイル/198KB]

全国食肉及び食鳥肉衛生技術研修会・研究発表会(口頭発表)/九州地区食肉衛生検査所協議会大会 優秀演題

鶏の体腔内腫瘤[PDFファイル/15KB]

全国食肉及び食鳥肉衛生技術研修会・研究発表会(誌上発表)/全国食肉衛生検査所協議会 病理部会 優秀演題

鶏の皮膚腫瘤[PDFファイル/41KB]

全国食肉衛生検査所協議会 理化学部会

高速液体クロマトグラフ(HPLC)を用いたテトラサイクリン系抗生物質一斉分析法の検討[PDFファイル/245KB]

日本獣医公衆衛生学会(九州)

胸腺型牛白血病の一例[PDFファイル/154KB]

豚がいない、離島対馬で続発した日本脳炎患者とその疫学調査[PDFファイル/153KB]

長崎県における野生動物が保有する病原体調査[PDFファイル/156KB]

県内発表

平成29年度長崎県食肉衛生技術研修会並びに衛生発表会

  • スクリーニング検査におけるドキシサイクリン残留検体を用いた定量と臓器直接法の比較検討
  • 高速液体クロマトグラフ(HPLC)を用いたリンコマイシン分析法の検討
  • ATP検査法を用いたと畜場における衛生対策の有用性についての検討
  • 佐世保市食肉衛生検査所における食育事業とリスクコミュニケーションの取り組み
  • 豚の小腸に認められた赤色腫瘤
  • マイルドホルム20NMを用いた病理検査時間短縮の検討
  • 典型的な肉眼所見が認められない牛白血病についての検討
  • 牛白血病の検査方法の検討 第2報
  • Fusobacterium necrophorum同定用リアルタイムPCRの標準化への検討
  • と畜場搬入豚から分離したActinobacillus pleuropneumoniaeの血清型および薬剤感受性調査
  • と畜場搬入豚から分離された豚丹毒菌の性状解析
  • 当所におけるBSE検査のあゆみ
  • 豚枝肉の汚染実態調査に基づく衛生指導の効果の検証(第2報)
  • 検印用インクを用いた解体処理工程における枝肉汚染状況調査
  • HACCP導入推進部会によるS食肉センター現地調査の概要(第2報)

 

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