商品詳細
令和2年度
認証
お造りかまぼこ(金頭)
カナガシラを主原料として、蒸し上げて表面を焼きました。風味あるかまぼこです。ホウボウ科の魚で長崎では節分に食べる習慣があります。それは、「カナガシラ=金頭」は縁起が良い、お金が貯まると言われているからです。
製造者 | 長崎蒲鉾(有) 〒851-0134長崎市田中町279-55 TEL:095-832-0731 |
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原材料 | 魚肉(カナガシラ50%・エソ25%・グチ25%)、卵白、でん粉、魚介エキス、食塩、みりん、調味料(アミノ酸等) |
原産地 | カナガシラ:長崎県(東シナ海)エソ:長崎県(東シナ海)グチ:タイ、長崎県 |
賞味期限 | 30日間 |
保存方法 | 冷蔵 |
内容量 | 200g |
品目 | ねり製品 |