■長崎県の魚愛用店
●店詳細
[店名]
【愛用店第106号店】あなご亭
当店は『対洲黄金あなご』を使ったさまざまなお料理を提供しているあなご専門店です｡
『対洲黄金あなご』とは､長崎県対馬市西沖の韓国との国境付近で獲れ､でっかくて脂ののったｱﾅｺﾞのことです｡
特徴は､まず良質なｴﾋﾞ･ﾀｺ･ｲｶを餌としており他所のｱﾅｺﾞは脂ののりが違い味は格別｡そして水深１５０ｍ～２００ｍ､水温約６℃付近に生息し丸々とし身は締まり､独特な歯ごたえが楽しめます｡
対馬にお越しの際は､対馬の特産品『対洲黄金あなご』のｺｰｽ料理をどうぞご堪能ください！
※ｺｰｽ料理､要予約願います（前日まで）
※天然あなごですので､･･･刺身､ｶﾙﾊﾟﾁｮの料理は季節､天喉により料理を､急速凍結を使用もございます｡
予約時にご説明致します｡
[地区]
対馬地区
[営業時間]
11:30～14:00､18:00～(Lo21:00)
[店休日]
火曜日･第３水曜日
[おすすめﾒﾆｭｰ1]
あなごの刺身
3,800円と5,000円のｺｰｽﾒﾆｭｰに入っています｡
単品は1,100円です（1人前）｡
※ｺｰｽ料理､要予約願います（前日まで）
※天然あなごですので､･･･刺身､ｶﾙﾊﾟﾁｮの料理は季節､天喉により料理を､急速凍結を使用もございます｡
予約時にご説明致します｡
[おすすめﾒﾆｭｰ2]
あなごｶﾂ定食 （1,500円）
＜内容＞
先附け（出汁巻きあなご､煮凝り､酢のもの）
肉厚黄金あなごｶﾂ､野菜
肝吸い
香の物
地元産ご飯（佐護米）
手造りﾌﾟﾘﾝ（島山ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｿｰｽ）
ｺｰﾋｰ
[おすすめﾒﾆｭｰ3]
（特上）あなごせいろ蒸し （2,500円）
[住所]
対馬市豊玉町仁位2091-3
[TEL] 0920-58-2000
[FAX] 0920-58-1705
[ﾒｰﾙ] koganeanago@castle.ocn.ne.jp
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