| 担当課 | 農山村振興課 |
|---|---|
| 担当者名 | 岩永・井手 |
| 電話番号 | 直通：095-895-2917 内線：2917 |
本県では、野生鳥獣による農作物被害や市街地への出没防止対策として、年間約3万頭から4万頭のイノシシや約1万頭の二ホンジカが捕獲されており、近年では、地域資源として、捕獲されたイノシシ・二ホンジカ等の野生鳥獣肉（ジビエ）の利活用が進められております。
今回、県民の方々にイノシシ・二ホンジカによる農作物被害の現状をお知らせするとともに、ジビエの利活用についてのPRと、県内での消費拡大を目的に、10月に引き続き、下記のとおり県庁食堂ジビエフェアを開催いたしますので、お知らせします。
1 日程及びメニュー
12月23日（木曜日） シカのブラウンシチュー ハクサイのブレゼ添え
12月24日（金曜日） イノシシの四川雲白肉（ウンパイロウ）
2 提供場所
県庁レストラン「シェ・デジマ」
県警レストラン
県庁2F階段そば（弁当） 合計 200食/日
3 価格
県庁レストラン「シェ・デジマ」 510円
県警レストラン 510円
県庁2F階段そば（弁当） 500円