県庁食堂ジビエフェア(農作物被害対策応援ランチ)

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担当課 農山村振興課
担当者名 岩永・井手
電話番号 直通:095-895-2917
内線:2917

 本県では、野生鳥獣による農作物被害や市街地への出没防止対策として、年間約3万頭から4万頭のイノシシや約1万頭の二ホンジカが捕獲されており、近年では、地域資源として、捕獲されたイノシシ・二ホンジカ等の野生鳥獣肉(ジビエ)の利活用が進められております。

 今回、県民の方々にイノシシ・二ホンジカによる農作物被害の現状をお知らせするとともに、ジビエの利活用についてのPRと、県内での消費拡大を目的に、10月に引き続き、下記のとおり県庁食堂ジビエフェアを開催いたしますので、お知らせします。

1 日程及びメニュー

12月23日(木曜日)  シカのブラウンシチュー ハクサイのブレゼ添え

12月24日(金曜日)  イノシシの四川雲白肉(ウンパイロウ)

2 提供場所

県庁レストラン「シェ・デジマ」 

県警レストラン        

県庁2F階段そば(弁当)              合計 200食/日  

 

3 価格

県庁レストラン「シェ・デジマ」  510円

県警レストラン            510円

県庁2F階段そば(弁当)               500円