ながさき「にこり」第20号(平成25年9月号)

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表紙

島原手延そうめん。南島原市の温暖な気候や雲仙岳の伏流水、伝統の手延の技によってつくられたそうめんは、歯ざわり、のど越しよく美味しい。

受け継がれる遺産

世界遺産登録を目指す「長崎の教会群とキリスト教関連遺産」とは何か。口之津歴史民俗資料館長の原田建夫(はらだたてお)氏にその魅力を分かりやすく解説していただいた。

ふるさと再発見

島原半島の南東に位置する「南島原市」にはキリスト教の歴史にまつわるものが多くある。今回は、キリスト教の繁栄と弾圧の跡を訪ね当時に思いをはせる旅を紹介します。

恵みの歳時記

関東では「かさご」、関西では「がしら」と呼ばれ、長崎では多くの人が「あらかぶ」と呼ぶその魚。南島原市の早崎瀬戸で獲れる「あらかぶ」は普通のあらかぶとは違う秘密がありました。

プレゼント

 読者アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で、あらかぶや蔵めぐりセットなどをプレゼント。

マップ・アクセス

トピックス

「ひかりと祈り 光福の街 長崎」県の新しい観光キャッチコピーを決定、秋篠宮さま、眞子さまが「2013長崎しおかぜ総文祭」ご視察。

デザインのモノがたり

長崎デザインアワード2012入選。長崎ガラスで作られた瑠璃色の涼しげなピッチャー。手に馴染むデザインはシ様々なものをそぎ落とし必要なものだけが残った結果だった。

裏表紙

ながさきしまとく通貨でお得な島旅を。

 関連リンク

長崎から世界遺産を

壱之蔵 吉田屋(外部サイトへリンク)

弐之蔵 浦川酒造(外部サイトへリンク)

四之蔵 ヤマコメ醸造(外部サイトへリンク)

五之蔵 島原一揆村 ふるせ(外部サイトへリンク)

島原半島南部漁業協同組合(外部サイトへリンク)

 

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