アイスクリーム製造を行いました　（６月２９日） 　畜産物流通加工の講義で、牛乳を使った加工品としてアイスクリームの製造を行いました。牛乳、卵、砂糖、塩に別に撹拌した生クリーム等を加えた材料を、 アイスクリーマーで混ぜながら冷やしました。 　本格的なバニラアイスクリームが出来上がり、試食を楽しみました。７月１１日に開催される農大カレッジでも製造を行う予定にしています。参加される皆さま、おいしいアイスクリームを食べましょう。（畜産学科職員） 生クリームを撹拌 アイスクリーマーに材料を投入 美味し～ぃ!