農大産レモンを使ったお菓子「さながらレモン」（１月２２日） 　長崎県立農業大学校産のレモンを使った和菓子（もなか）を佐世保市の「有限会社　草加屋」さんが開発しました。 １月２２日に社長の高木氏が来校して商品の説明をしてくれました。 形状はレモンの形で、レモン果汁、レモンピールを使用しており、レモン感が強いお菓子となっています。 　果皮も使用したいとのことで、農大では農薬使用を極力減らした栽培にチャレンジしています。（園芸学科果樹コース職員）