キウイフルーツの収穫と追熟(10月30日)
 キウイフルーツの収穫を10月30日に行いました。全着果量の3割程度を収穫し、翌日、エチレンガスを発生させるため、平コンテナ内に詰めたキウイフルーツの中にリンゴを3個ほど入れ、その上に新聞紙で覆って、コンテナ内に発生した水分を吸収させました。また、エチレンガスの濃度を高めるため平コンテナごとポリ袋で覆いました。この方法では、常温の場合、約2週間程度で追熟が完成します。
   (園芸学科果樹コース職員)
キウイフルーツの収穫 収穫果実を丁寧に並べる学生
リンゴを入れてエチレンガスを発生 ポリ袋で密閉して2週間ほど追熟