園芸学科(野菜ｺｰｽ) 五角オクラの収穫（８月２６日） 　はっきりした五角形で、肉質が柔らかい「アーリーファイブ（タキイ種苗）」が収穫真っ只中です。花も圧倒される美しさであり、すべての花がオクラに変身します。オクラは長さ５ｃｍ以上のものを毎日収穫し、月水金に販売しています。 　オクラのネバネバ成分は整腸作用を促し、便秘や下痢を予防し、大腸ガンのリスクを減らす効果があり、コレステロールを排出する作用でも知られます。また、オクラには抗発ガン作用や免疫賦活作用があるとされるβカロテンが、たくさん含まれます。代表的な健康野菜です。（園芸学科野菜コース学生） ゴージャスでビッグ！ ５ｃｍ以上を収穫    毎朝、収穫します   ドヤ顔で～す