ミニトマトの収穫が始まりました！（2月8日） 　昨年10月に定植したミニトマトの収穫を開始しました。品種は「エコスイート」で単為結果性が強く、授粉等の手間がかからないという特徴のある甘くておいしいミニトマトです。収穫した果実の糖度（Brix）は8.5度程度と高い値でした。今後、収穫量はどんどん増えていきますが、糖度の向上も期待できます。（野菜学科１年）  ミニトマト「エコスイート」の収穫