平成27年度開始戦略プロジェクト研究

テーマ名 概要 期間 研究機関
おいしい・‘機能性成分高含有’県産農産物の探索、育成、販売プロジェクト

 県内農産物の中でこだわりがある品目(本県オリジナルの品種や独自の手法で栽培しているもの等)の機能性成分や味覚等の特徴をデータベース化するとともに、簡易測定方法の開発や効果的な摂取方法、販売方法を開発し本県産農産物のブランド化を推進する。

平成27年度から平成29年度

農林技術開発センター

環境保健研究センター

<問い合わせ先>
長崎県 産業労働部 新産業創造課 科学技術振興班
電話:095-895-2521 (ダイヤルイン)
電子メール s05530@pref.nagasaki.lg.jp

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