対馬地域(対馬市)

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地域の特色

1 暮らしの原点を見つめ直す旅へ

早朝の漁の風景 韓国と日本の間に位置する国境の島、対馬。ツシマヤマネコや対州馬など固有の生態系が残る島であり、太古より様々な技術や文化が、国境の海を越えて大陸から日本へともたらされてきました。稲作、漢字、仏教・・・今の日本を形作っているものばかりです。そう、対馬には日本人の暮らしの原点があるのです。
 自然そのものに神が宿ると考える原始的な信仰、海や山や田畑から恵を受け旬をいただく食文化、自然のしくみを上手に取り入れた農業・加工技術、伝来当時の姿のまま変わらずに作り続けられている在来品種など、対馬の人々は、今も変わらずにその暮らしを続けています。

 

 

 

 

2 自然と共生した食文化

しいたけ 対馬は約90%が森林ですが、森の中で栽培する原木しいたけは肉厚で特産品となっています。また、国内の養蜂で利用されているミツバチは、ほとんどがセイヨウミツバチですが、対馬ではニホンミツバチによって貴重なはちみつが作られています。また、原種に近く小粒で香りが強い対州そばが守り育てられており、人々に親しまれています。
 また、さつまいもを発酵させたせん団子を使った麺状のろくべえなど独特の食文化が残っています。
 さらに、対馬海流の恵みである魚介類が豊富に取れるほか、特産のたたきいかの製造過程ではイカをメリーゴーランドのような機械で回転・乾燥させる珍景が見られます。

 

移住体験受入地域の概要

集落名 集落の概要

対馬市豊玉町佐保           集落移住支援シート[佐保][PDFファイル/238KB]

対馬市のほぼ中央に位置する豊玉町。集落から町の中心街まで車で5分。中心街には行政センター、病院、スーパーのほか、小中高の学校など生活インフラが揃っています。

長崎県への移住について

長崎県移住支援公式HP ながさき移住ナビ(新しいウインドウで開きます)

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