G’day everyone! 皆様、こんにちは！国際交流員のペギーです。
今月のコラムでは皆様に“sausage sizzle”「ソーセージシズル」を紹介したいと思います。
【引用元】https://australiatravelquestions.com/food-and-drink/sausage-sizzle-australia/
ソーセージシズルはオーストラリアを代表する食べ物です。
ソーセージシズルはグリルで焼いたソーセージと玉ねぎを食パンの上にのせて、トマトソースやバーベキューソースをかけて、サンドイッチのように食べる料理です。
また、「ソーセージシズル」は料理の意味だけではなく、ソーセージシズルを作るイベントの意味も含んでいます。
ちなみに「ソーセージシズル」と「バーベキュー」の違いですが、「バーベキュー」ではソーセージだけではなく、ステーキ、子羊、チキン、エビ、野菜等も焼きます。しかし、ソーセージシズルではソーセージと玉ねぎだけを焼きます。そして、ほとんどのソーセージシズルはチャリティーのための募金活動です。
バーベキュー（オーストラリアでは “Barbie”「バービー」と呼びます）
【引用元】https://entertainingwithbeth.com/how-to-host-a-mixed-grill-party/
ソーセージシズルは様々な場所で行いますが、以下の3つの場所でよく見られます。
(1) Surf Life Saving Clubs (SLSCs)サーフ・ライフ・セービング・クラブ
毎週日曜日の朝、各ビーチでは子供達のサーフ・ライフ・セービングの活動（“Nippers” 「ニッパーズ」）が行われます。参加者の子供達の両親はサーフクラブのための資金をソーセージシズルで調達しています。
【引用元】https://northsteyneslsc.com.au/event/last-day-of-nippers/
【引用元】https://www.surflifesaving.com.au/members/members-info/junior-activities-nippers/
【引用元】https://www.mybeach.com.au/get-involved/become-a-member/
(2) Bunnings（バニングス）
オーストラリアでは家のリフォームするのはとても人気です。オーストラリア人の多くが家のリフォームは趣味だと言えるほど人気です。
オーストラリア国内最大のリフォームグッズが揃うBunnings「バニングス」と言う店では毎週土曜日にソーセージシズルが開催されます。場所や道具はBunningsより提供され、週ごとに様々な団体がチャリティーのためにソーセージシズルを売ります。多くのBunningsのお客さんは買い物した後ソーセージを買って食べてから、家に帰ります。
【引用元】https://www.marinerescueherveybay.org.au/event/bunnings-sausage-sizzle/
(3) 選挙の投票所
選挙の時期にもチャリティーのためのソーセージシズルが行われます。投票所である小学校、サーフ・ライフ・セービング・クラブ、や市民ホールで開催され、売上金は、小学校やSLSCsへ寄付されます。
選挙に出る政治家はソーセージを焼いているところを写真に撮られるのが好きです。
オーストラリアの元首相とオーストラリアの首相
【引用元】https://www.newcastleherald.com.au/story/7742175/democracy-snags-add-sizzle-to-election-day/
皆様、オーストラリアに行かれたら、是非ソーセージシズルに参加してみてくださいね！
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