食品表示

食品表示

飲食に起因する衛生上の危害発生を防止するため、食品表示法にて表示の基準が定められています。

表示すべき事項（代表的なもの）

　　1.名称

　　2. 期限（消費期限又は賞味期限）

　　3. 製造所・加工所所在地及び製造者又は加工者の氏名（法人の場合、その名称）

　　4. 添加物（使用した場合）

　　5. アレルギー（卵や小麦など、特定の原材料を使用した場合）

　　6. 内容量

　　7. 保存方法

　　8. 遺伝子組換え食品である旨　など（遺伝子組換え食品を使用した場合）

　　9. 栄養成分の量及び熱量

詳細→食品表示法に基づく表示について（長崎県県北保健所）［PDFファイル／16KB］

関連リンク

　以下の項目をクリックすると消費者庁食品表示企画課のホームページにジャンプします。

　　食品表示について(消費者庁ホームページ内)

　　食品の期限表示に関する情報(消費者庁ホームページ内)

　　食品添加物表示に関する情報(消費者庁ホームページ内)

　　アレルギー表示に関する情報(消費者庁ホームページ内)

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