長崎俵物
粒うに(ばふんうに)
登録日:2009年3月17日
粒うに(ばふんうに)
昭和35年度より漁協事業として「うに」の加工に取組み、長年の経験による製法で、食品添加物を一切使用せず食塩(天日塩)のみで製品化しています。身は鮮やかな朱色で、磯の香りも高く味も濃いのが特徴です。
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製造者 橘湾中央漁業協同組合
諫早市有喜町132-3 TEL 0957-48-1131
原材料 バフンウニ、天日塩(海はいのち)
賞味期限 365日間
保存方法 冷凍
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