長崎俵物
水いかの一夜干し
登録日:2009年3月17日
水いかの一夜干し
正式名称はアオリイカ。泳いでいる時、体が透けて見えるためミズイカと呼ばれ、寿司ネタなどに使われています。有川湾の定置網で水揚げされたミズイカをすぐに処理し急速凍結しました。お刺身としてもどうぞ。
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製造者 新魚目町漁業協同組合
南松浦郡新上五島町小串郷422-6 TEL 0959-55-3131
原材料 アオリイカ
賞味期限 120日間
保存方法 冷凍
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