長崎俵物
いとより鯛開き
登録日:2009年3月17日
いとより鯛開き
長崎の延縄漁及び小型網漁で漁獲されたイトヨリ鯛を、ウロコを取った後、手開きにしうす塩で仕上げた塩干品です。
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製造者 野母崎三和漁業協同組合
長崎市脇岬町3628-81 TEL 095-893-1131
原材料 イトヨリダイ、食塩
賞味期限 90日間
保存方法 冷凍(-18℃以下)
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