■長崎県の魚愛用店
●店詳細
[店名]
【愛用店第108号店】古民家ﾚｽﾄﾗﾝ 藤松
平成27年9月25日にﾘﾆｭｰｱﾙｵｰﾌﾟﾝしました｡
古民家ﾚｽﾄﾗﾝ｢藤松｣は､小値賀島の恵みを活かした島の家庭料理ﾚｽﾄﾗﾝです｡
新鮮な海の幸､島の赤土の大地で育ったとれたての野菜を､素材の味を活かして丁寧に調理｡この島でしか味わえない滋味深い料理の数々をお楽しみください｡
料理を盛る器の一部に､かつて藤松家で使われていた漆器や陶磁器を使用しています｡
また､改修の際に保管された古材から､箸置き､ｺｰｽﾀｰを製作｡屋号の焼印を入れ､新たな役割を担ってお目見えします｡
[地区]
五島地区
[営業時間]
11:00〜(Lo15:00) 18:00～22:00最終入店20:00(Lo21:30)完全予約制(前々日)
[店休日]
火曜日（祝祭日の場合は水曜日）･年末年始
[おすすめﾒﾆｭｰ1]
長崎刺盛
島幸（しまさち）ｺｰｽの中の特選お刺身の盛り合わせです
※前々日18時までに要予約
※新鮮な魚･お野菜をご用意させていただく為､必ず事前にご予約を御願い致します｡
※その日の仕入れや季節により内容は異なります｡
[おすすめﾒﾆｭｰ2]
滋味深い島の家庭料理
島幸（しまさち）ｺｰｽの中のお料理
※前々日18時までに要予約
※新鮮な魚･お野菜をご用意させていただく為､必ず事前にご予約を御願い致します｡
※その日の仕入れや季節により内容は異なります｡
[住所]
北松浦郡小値賀町前方郷3694
[TEL] 0959-56-2646
[FAX] 0959-56-3530
[ﾒｰﾙ] なし
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