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「壱岐のうに祭り」キャンペーンが開催されます！

2014.05.08 水産加工流通課からのお知らせです。

壱岐の「うに漁」が解禁になり、壱岐で獲れた新鮮な「うに」と旬の食材を使ったサラダ風寿司をメインとした宿自慢の料理がご堪能いただける「壱岐のうに祭り」キャンペーンが、５月１２日（月）から７月１８日（日）まで開催されます。
壱岐の「うに」は、大粒で身が引き締っていて甘味が強いのが特徴で、特に、「生うに」の深い味わいは壱岐に来ないと味わえません。
このほか、旬の「うに」を使ったうに割り体験、壱岐の美しいビーチで拾った貝殻や砂を使ったシーキャンドル作り体験など、壱岐ならではの多彩な体験プログラムがお楽しみいただけます。