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毒キノコや有毒植物による食中毒にご注意ください

キノコ狩りや山菜採りに出かけ、毒のあるキノコや有毒な野草を採取し、誤って食べたことにより、食中毒が発生しています。

食用のキノコや山菜と確実に判断できないものは、

絶対に 採らない! 食べない! 売らない! 人にあげない! ことを守ってください。

また、自宅の畑で栽培していた有毒植物のスイセンの葉をニラと勘違いして食べてしまったことによる食中毒の事例もありますので、家庭菜園や畑で、野菜と観賞用植物を一緒に栽培するのはやめましょう。

【 関連リンク(厚生労働省のホームページより) 】

 毒キノコによる食中毒に注意しましょう(写真有:食用と間違いやすい毒キノコの例)

 自然毒のリスクプロファイル