長崎県

安全・安心対策のお知らせ


2017年7月12日更新

問い合せ先:漁業振興課 直通 095-829-2828

長崎県では、本県養殖魚の安全・安心を広くアピールし、本県養殖業の健全な発展と消費者の健全な食生活の維持を図るために、「適正養殖業者認定制度」と「水産用医薬品等適正使用確認調査」、「養殖カキのノロウイルス検査」等、様々な取組を実施しています。
このほか、各地の水産業普及指導センターによる現地指導などにより、適正養殖の徹底を図っています。

適正養殖業者認定制度

適正養殖業者認定制度についてはこちら

水産用医薬品等適正使用確認調査

  • 調査対象:県内で養殖されているブリ、マダイ、トラフグ、マハタ、クロマグロのうち、ランダムに選出した出荷予定魚(1検体=1尾/業者)

  • 調査項目:ブリ(エリスロマイシン)、マダイ(OTC)、トラフグ(OTC)、マハタ(フロルフェニコール)、クロマグロ(プラジクアンテル)

  • 調査手法:「食品に残留する農薬、飼料添加物又は動物用医薬品の成分である物質の試験方法について」(平成17年1月24日付け食安発第0124001号厚生労働省医薬食品安全部長通知)及び「食品に残留する農薬、飼料添加物又は動物用医薬品の成分である物質の試験方法について(一部改正)」(平成17年1月24日付け食安発第1129002号厚生労働省医薬食品安全部長通知)による方法

    エリスロマイシン:分別推定法(定量下限:0.01ppm)

    オキシテトラサイクリン:高速液体クロマトグラフ法(定量下限:0.02ppm)

    フロルフェニコール:分別推定法(定量下限:0.01ppm)

    プラジクアンテル:高速液体クロマトグラフ法(定量下限:0.01ppm)

  • 調査検体数:ブリ、マダイ、トラフグ、マハタ、クロマグロ:130検体 

平成26年度水産用医薬品適正使用調査結果

3月5日水産用医薬品適正使用調査結果[PDFファイル/10KB]

2月10日水産用医薬品適正使用調査結果[PDFファイル/10KB]

1月21日水産用医薬品適正使用調査結果[PDFファイル/10KB]

1月6日水産用医薬品適正使用調査結果[PDFファイル/11KB]

11月21日水産用医薬品適正使用調査結果[PDFファイル/10KB]

 平成25年度水産用医薬品適正使用調査結果

3月27日水産用医薬品適正使用調査結果[PDFファイル/9KB]

3月19日水産用医薬品適正使用調査結果[PDFファイル/9KB]

3月5日水産用医薬品適正使用調査結果[PDFファイル/9KB]

2月28日水産用医薬品適正使用調査結果[PDFファイル/9KB]

2月3日水産用医薬品適正使用調査結果[PDFファイル/9KB]

1月20日水産用医薬品適正使用調査結果[PDFファイル/10KB]

1月9日水産用医薬品適正使用調査結果[PDFファイル/14KB]

1月6日水産用医薬品適正使用調査結果[PDFファイル/9KB]

11月29日水産用医薬品適正使用調査結果[PDFファイル/9KB] 

11月25日水産用医薬品適正使用調査結果[PDFファイル/9KB]

平成24年度水産用医薬品適正使用調査結果

3月11日水産用医薬品適正使用調査結果[PDFファイル/9KB]

2月18日水産用医薬品適正使用調査結果[PDFファイル/9KB]

1月29日水産用医薬品適正使用調査結果[PDFファイル/9KB]

11月14日水産用医薬品適正使用調査結果[PDFファイル/9KB]

 養殖カキのノロウィルス検査

  • 検査対象:県内の主要養殖産地の養殖カキ(有明海、橘湾、大村湾、九十九島、平戸海域他)
  • 検査回数:平成29年度は59検体の検査を予定
  • 検査項目:ノロウイルスの検出の有無
  • 調査手法:「ノロウイルスの検出法について」平成15年11月5日付け(最終改正:平成25年10月22日付け)厚生労働省医薬食品局の課長通知に基づく定性PCR法    
  • 調査期間:平成19年から

※定性PCR法:ポリメラーゼ連鎖反応(PCR)をベースにしたDNA分析方法のひとつで、遺伝子組み換え食品の検査やウィルス・病原菌の検出に用いられる

平成29年度養殖カキのノロウイルス検査結果 

平成29年4月養殖カキのノロウィルス検査結果[PDFファイル/232KB]

平成29年5月養殖カキのノロウィルス検査結果[PDFファイル/232KB]

平成29年6月養殖カキのノロウィルス検査結果[PDFファイル/231KB]

平成28年度養殖カキのノロウイルス検査結果 

3月29日養殖カキのノロウイルス検査結果[PDFファイル/72KB]

3月24日養殖カキのノロウイルス検査結果[PDFファイル/73KB]

3月21日養殖カキのノロウイルス検査結果[PDFファイル/73KB]

3月1日養殖カキのノロウイルス検査結果PDFファイル/73KB]

2月20日養殖カキのノロウイルス検査結果[PDFファイル/9KB]

2月6日養殖カキのノロウイルス検査結果[PDFファイル/9KB]

1月24日養殖カキのノロウイルス検査結果[PDFファイル/9KB]

1月23日養殖カキのノロウイルス検査結果[PDFファイル/10KB]

1月19日養殖カキのノロウイルス検査結果[PDFファイル/9KB]

12月27日養殖カキのノロウイルス検査結果[PDFファイル/9KB]

12月26日養殖カキのノロウイルス検査結果[PDFファイル/9KB]

12月13日養殖カキのノロウイルス検査結果[PDFファイル/9KB]

12月8日養殖カキのノロウイルス検査結果[PDFファイル/10KB]

12月5日養殖カキのノロウイルス検査結果[PDFファイル/9KB]

12月2日養殖カキのノロウイルス検査結果[PDFファイル/10KB] 

11月29日養殖カキのノロウイルス検査結果[PDFファイル/9KB]

11月16日養殖カキのノロウイルス検査結果[PDFファイル/9KB]

11月4日養殖カキのノロウイルス検査結果[PDFファイル/9KB]

7月25日養殖カキのノロウイルス検査結果[PDFファイル/9KB]

6月9日養殖カキのノロウイルス検査結果[PDFファイル/9KB]

5月27日養殖カキのノロウイルス検査結果[PDFファイル/9KB]

 

このページの掲載元

  • 漁業振興課
  • 住所:長崎県長崎市江戸町2番13号
  • 電話:095-895-2821
  • ファクシミリ:095-895-2584
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